• EL TORREZNO DE SORIA

El mejor Torrezno del mundo

 

Torrezno de Soria

 
El Torrezno de Soria se ha convertido en uno de los principales embajadores gastronómicos de la provincia de Soria. Su corteza crujiente y su magro tierno y jugoso acompañado de la cantidad justa de tocino lo convierten en un manjar que conquista el paladar de todo aquél que lo prueba. Cada vez es más conocido y popular a lo largo y ancho de toda la geografía española.
 
Desde hace unos años la Asociación de Fabricantes de Torrezno de Soria y el Restaurante Virrey Palafox, con la colaboración de la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicios de Soria y la Asociación Cultural Gastronómica Soriana, convocan de forma anual el concurso “El Mejor Torrezno del Mundo” para difundir este producto y reconocer la labor de los establecimientos hosteleros que tanto miman nuestra vianda de forma diaria en sus barras y comedores.
 
Sirva esta publicación para recoger la ubicación de todos los finalistas en la edición 2020, así como todos los establecimientos participantes. A buen seguro disfrutará en su visita del auténtico Torrezno de Soria, reconocido como “El Mejor Torrezno del Mundo”.
 
Descargar aquí folleto "La Ruta de El Mejor Torrezno del Mundo 2020".
 
 
Torrezno de Soria

 

El Mejor Torrezno del Mundo edición 2020, categoría “Tradicional”. Cuadro de honor

 
Campeón: 
 
Bar Restaurante Piscis, Soria.
 
Finalistas:
 
Restaurante Casa Augusto Arranz, Soria.
Cafetería - Hotel Rural El Alquerque, San Esteban de Gormaz (Soria).
Bar Lacalle, Almazán (Soria).
Hostal Restaurante La Tablada, Navaleno (Soria).
Bar El Hogar, San Leonardo de Yagüe (Soria).
El Condado del Motores, San Pedro Manrique (Soria).
Tabú Gastro Pub, Ólvega (Soria).
Hostal Los Infantes, Ólvega (Soria).
Restaurante Soria Fusión del Centro Soriano, Zaragoza.
Mesón Restaurante Los Verdes, C.C. La Vaguada de Madrid.
 
Resto de participantes:
 
Soria: Camping Fuente de la Teja, Restaurante La Chistera, Restaurante Casa Garrido, Restaurante Santo Domingo 2, La Mejillonera y Mesón La Hoz.
Ágreda: Hostal Doña Juana.
Almazán: Hotel Restaurante Antonio.
Añavieja: Bar de Añavieja.
Covaleda: Pinaresfoodtruck, Bar Las Vegas, Café Bar Queru y Cervecería GB4.
Fuentearmegil: Teleclub de Fuentearmegil.
Matalebreras: Asador El Rosco.
Navaleno: Bar La Terraza.
Ólvega: Cervecería Athenea, La Abuela Eladia y Valhermoso Catering.
Peñalba de San Esteban: Casa Rural La Prensa de Vino.
Renieblas: Bar de Renieblas.
San Esteban de Gormaz: Bar El Soportal y Bar Restaurante Antonio.
San Leonardo de Yagüe: Mesón El Portalón y El Código.
Serón de Nágima: Hostal Bar Restaurante Castilla.
Tardesillas: Restaurante Donde Siempre.
Barcelona: Mesón Castellano.
Burgos: Bar Bochinche.
Madrid: Restaurante El Zagal, Restaurante Antonio y Bar Restaurante Iberia.
Getafe (Madrid): Restaurante Alba.
Zaragoza: La Cocina de Casa, Bodega y Taperío El Cerdo y El Escondite.
 
Torrezno de Soria

 

 
Palmarés histórico. Campeones:
 
2014. Casa Rural La Prensa de Vino, Peñalba de San Esteban (Soria).
2015. María del Carmen Barranco, La Cuenca (Soria). Particular.
2016. Restaurante La Chistera, Soria.
2017. Bar El Hogar, San Leonardo de Yagüe (Soria).
2018. La Cantina, Cueva de Ágreda (Soria).
2019. El Condado del Motores, San Pedro Manrique (Soria).
2020. Bar Restaurante Piscis, Soria.
 
 
 
Algunos vídeos de la edición 2020:
 


Cámara de Comercio de Soria
Saborea Soria
Diputación Provincial de Soria
Junta de Castilla y León
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